スーパーにある⁉ 漢方薬 に使われる身近な食材・植物5選【薬学の面白さを知ろう】
こんにちは！薬学部受験専門塾「PharmAssist（ファーマシスト）」代表の寺沼香太朗（てら先生）です。
「 漢方薬 って、興味あるけどなんだか難しそう」と思っていませんか？
実は、日常のスーパーで買えるような食材や植物が、漢方薬の重要な原料として使われていることをご存じでしょうか？
今回は、そんな「身近な食べ物×漢方薬」の意外な関係について、薬学的な視点も交えてわかりやすく解説していきます！
以前の投稿では、明治薬科大学について、どのサイトよりも誰よりも徹底解説をした記事を作成しております。
薬学部志望の高校生、受験生、浪人生、そしてその保護者様にとっても有益な情報が載っているかと思います。
ぜひこちらから合わせてご覧ください。
🧄1. ショウガ（生姜）→ 乾姜・生姜（かんきょう・しょうきょう）
料理でおなじみの生姜。漢方では、加工の仕方によって以下の2種類として使われます。
- 乾姜（かんきょう）：加熱・乾燥させた生姜。体を深部から温め、冷え性に効果的。
- 生姜（しょうきょう）：乾燥せずにそのまま使用。発汗を促し、風邪の初期症状に。
👩⚕️代表的な漢方薬：
- 葛根湯（かっこんとう）
- 小青竜湯（しょうせいりゅうとう）
🍎2. ナツメ（棗）→ 大棗（たいそう）
ドライフルーツとしても親しまれるナツメ。漢方では「大棗（たいそう）」と呼ばれ、以下のような効能があります。
- 胃腸の調子を整え、体力や気力を補う
- 神経を落ち着ける作用もあり、不眠にも使用
👩⚕️代表的な漢方薬：
- 小柴胡湯（しょうさいことう）など
🍊3. ミカンやリンゴの皮 → 陳皮（ちんぴ）
みかんの皮を乾燥させて作る「陳皮（ちんぴ）」も漢方の定番。
- 胃腸の不調（胃もたれ、食欲不振）を改善
- 気の巡りを良くして、ストレスや咳にも効果
👩⚕️代表的な漢方薬：
- 橘皮湯（きっぴとう）など
🍭4. 甘草（かんぞう）→ 駄菓子にも！？
独特の甘みがある「甘草（かんぞう）」は、実は駄菓子や外国のお菓子にも使われていた植物です。
- 喉の炎症を抑える
- 痛みの緩和や、他の生薬とのバランス調整にも役立つ
👩⚕️代表的な漢方薬：
- 芍薬甘草湯（しゃくやくかんぞうとう）など
🌿5. クズの根 → 葛根（かっこん）
くず湯に使われる「葛（くず）」の根＝葛根（かっこん）は、体を温める力があります。
- 発汗を促し、風邪の初期症状や肩こりに効果
- 筋肉の緊張を和らげる働きも
👩⚕️代表的な漢方薬：
- 葛根湯（かっこんとう）
📚薬学を学ぶと、日常がもっと面白くなる！
いかがでしたか？
「スーパーで買える食材が、実は漢方薬の原料だった！」
そんな視点で日常を見ると、薬学の世界がグッと身近に感じられると思います。
薬学は、ただ薬の知識を詰め込む学問ではありません。
人体や自然、社会とつながる学問だからこそ、日常をもっと深く知ることにつながるのです。
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代表 寺沼香太朗
